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    預(yù)備至少足夠三天食用的不易腐爛的食物

    選擇自己和家人能吃下的食物

    不要選擇吃后容易口渴的食物

    不要忘掉自己和家人的特別飲食需求、忌諱

    災(zāi)禍發(fā)生后，燃?xì)夂碗娏χ兄购芸赡軙?huì)持續(xù)數(shù)日。貯存不需要冷藏、烹飪、加水和其他預(yù)備的食物

    不要忘掉餐具和開罐器

引薦攜帶的食物：

    液體含量較高的即食罐頭食物（肉類、蔬菜和生果）

    蛋白質(zhì)棒

    干谷物或谷物棒

    花生醬

    干果

    堅(jiān)果

    不含鹽的餅干

    罐頭果汁

    經(jīng)過巴氏消毒的牛奶

    維生素

    嬰兒食物

    有利于緩解壓力的食物
注意事項(xiàng)：

    將食物保存在有蓋的容器里

    堅(jiān)持餐具清潔

    廢物袋要封口，并丟掉在室外；假如有需要能夠埋藏處理

    經(jīng)常用肥皂和煮沸或消毒過的水洗手

    觸摸過污水的食物一律丟掉

    在室溫下開封放置過兩小時(shí)以上的食物一律丟掉

    色彩、質(zhì)地和氣味出現(xiàn)異常的食物一律丟掉

    將廢物丟掉在室外

    假如還是冰的，解凍的食物就能夠吃；假如食物里還有冰粒，能夠從頭冷凍

切忌：

    不要吃變形、膨脹或腐蝕的罐頭中的食物，就算食物看起來沒有問題也不行

    不要吃有異味或外觀異常的食物
怎么烹飪：

    在斷電的情況下能夠運(yùn)用暖鍋或篝火烹飪食物

    煤爐和野營爐只能在室外運(yùn)用

    罐頭食物不加熱也能夠吃

    要烹飪罐頭中的食物，先撕掉標(biāo)簽，完全清洗和消毒罐頭，在開始加熱前翻開罐頭

斷電條件下：

    預(yù)備一個(gè)冰箱溫度計(jì)

    預(yù)備干冰，確保自己知道干冰存放的方位

    預(yù)備夠幾天食用的無需烹飪或冷藏的速食食物

停電時(shí)：

    盡量少開冰箱門

    假如冰箱門堅(jiān)持封閉狀況，其中的食物能夠冷藏大約4小時(shí)

    冰箱溫度應(yīng)該堅(jiān)持在4攝氏度或以下，才干安全地貯存食物
一旦電力康復(fù)：

    測(cè)量冰箱內(nèi)的溫度

    若冰箱內(nèi)有溫度計(jì)，來電時(shí)立刻查看溫度。假如溫度在4攝氏度或以下，食物便是安全的，能夠再次冷凍。假如冰箱內(nèi)沒有溫度計(jì)，要單獨(dú)查看每一包食物，確認(rèn)是否安全。不能依賴外觀或滋味，假如食物仍含有冰晶，則能夠安全冷凍或烹煮。

    假如斷電時(shí)刻不超過4小時(shí)，則冰箱內(nèi)的食物安全

    假如溫度高于4攝氏度已達(dá)兩小時(shí)，丟掉任何容易腐爛的食物：肉、蛋、魚、打包食物

運(yùn)用干冰：

    正常情況下，不要把干冰保存在冰箱里。假如冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常，干冰會(huì)導(dǎo)致冰箱過冷而停止工作。但假如斷電時(shí)刻較長(zhǎng)，干冰是確保食物低溫的最好方法。

    11公斤干冰就能夠讓280升的冰箱堅(jiān)持冷凍3到4天

    確保干冰不直接觸摸食物

    處理干冰時(shí)注意防護(hù)，為避免凍傷，戴上枯燥的厚手套